Suwar-Suwir Oleh-oleh Khas Jember
Suwar-Suwir..!! Kata yang langsung keluar
dari mulut saya kalau ditanya apa makanan khas Jember. Dan akan
terlontar jawaban yang sama kalau anda bertanya icon kota Jember.
Tentunya selain jawaban lain, seperti Tembakau, Anang Hermansyah, Opick
ataupun Dewi Persik
Cemilan kecil dengan rasa selangit ini
kabarnya sudah ada dari jaman duluuuu bangget..!! Bahkan jaman Belanda
katanya sudah ada (iyo ta???) Meski ukuranya kecil tapi suwar suwir
mampu bertahan sebagai salah satu pilihan oleh-oleh khas Jember loh.
Rasanya yang legit perpaduan antara manis, dan kecut ini memang khas dan
berbeda. Bentuknya kotak kecil dan panjang. Adonanya liat seperti dodol
tapi lebih keras sedikit (bingung jelasinya hahaha… cobain sendiri aja
deh)
Setau saya suwar-suwir terbuat dari
campuran tape singkong, gula, dan buah sirsat. Tapi ada juga yang bilang
ada campuran tepung dan telur didalamnya (tergantung selera pembuat).
Sesuai perkembangan jaman suwar-suwir juga mengikuti trend yang ada.
Kalau dulu rasa yang ditawarkan cuma satu, yaitu rasa asli suwar-suwir.
Sekarang ini banyak sekali pilihan rasanya mulai cokelat, strawberry,
pandan, dll. Warnanya juga bermacam-macam. Ada perpaduan merah, hijau,
cokelat bercampur dengan warna asli adonan suwar-suwir.
Oleh-oleh khas Jember ini pernah saya bawa ke Asrama MEC Surabaya pas
abis liburan. Makluuum… temen2 saya titipi oleh-oleh khas Jember
katanya haha.. Saya sendiri doyan sama suwar-suwir mungkin karna
rasanya yang manis legit. Kalau makan lamaaaa sekali habisnya. Satu
gigitan suwar-suwir dimulut bisa bermenit-menit, lain ceritanya kalo di
kunyah… hehe
Di Jember sendiri pengrajin suwar-suwir
cukup banyak. Bisa dilihat dari cap yang tertera pada pembungkus
suwar-suwir yang ada. Kalau dulu suwar-suwir dijual dengan cara
ditimbang kiloan. Sekarang ini sudah banyak yang dikemas sesuai ukuran
dan rasa. Jadi tinggal ambil saja. Lebih hemat waktu. Tapi yang dikiloin
juga masih ada kok. Urusan harga nggak mahal-mahal amat dan nggak bikin
kantong bolong..!
Nah kalau anda mau beli oleh-oleh khas
Jember bisa pilih suwar-suwir meski banyak pilihan lainya yang lebih
modern seperti prol tape. Bagi saya nggak afdol rasanya kalau nggak bawa
suwar-suwir dan sedikit pamer oleh-oleh khas Jember sama temen2
. Dibungkus dengan kertas minyak warna-warni atau plastik bening,
suwar-suwir siap menanti untuk dibawa kemanapun anda pergi..!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar