kaskuser UserID: 4037944 Join Date: Feb 2012 Posts: 277

NI GAN MAKANAN KHAS LOMBOK YG SUPER HOT, 1 CENDOL GK CUKUP BUAT NGILANGIN RASA HOTNYA Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok. Plecing kangkung terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan dalam keadaan dingin dan segar dengan sambal tomat, yang dibuat dari Cabai rawit, garam, terasi dan tomat, dan kadangkala diberi tetesan jeruk limau. sebagai pendamping Ayam taliwang, plecing kangkung biasanya disajikan dengan tambahan sayuran seperti taoge, kacang panjang, kacang tanah goreng, ataupun urap. Kangkung yang digunakan untuk masakan ini juga sangat khas, tidak seperti tanaman kangkung sayur yang misalnya lazim di Pulau Jawa, tetapi berupa kangkung air yang biasanya ditanam di sungai yang mengalir dengan metode tertentu, yang menghasilkan kangkung dengan batangan besar yang renyah. Sambal tomat/ sambal pelecing dibuat dengan menggunakan [Terasi Khas Lombok] agar aromanya lebih nikmat dan terasa cocok dengan kangkung lombok. kurang lengkap rasanya kalau gk sama makanan yang di bawah ini, soalnya ini friendnya pelecing khas lombok gan... xixixixi pertama ada : ke dua ini gan : hahaha... yang ini lauk sehari hari ane sama emak di rumah gan : nah... ini yang paling fenomenal abis dah : ayo agan agan maen ke lombok ya biar kita makan pelecing bersama bagi cendol ya gan ane kepedesan, jgn di kasi ya gan... xixixixixi Last edited by godawan; 04-03-2012 at 12:28 PM.. Reason: THE LOUNGE