Hay.. haaay…
Pada kenal yang namanya oncom gak?
Sering kali, kalo kita yang suka maen ke Bandung setidaknya akan familiar dengan makanan dari Oncom ini. Memang betuuul, makanan ini sangat khas Jawa Barat hehehe. Di terminal maupun di toko oleh-oleh rasanya tidak lengkap tanpa kehadiran oleh-oleh yang dibuat dari oncom ini.
Nha, yang satu ini unik.
Oncom Gorengnya buatan Majalengka, tempat salah satu sahabatku berasal.
Karena beda kota, olahannya pun berbeda. Kalo di Bandung, cenderung menggunakan tepung lalu di goreng. Potongannya pun besar namun tipis. Sehingga lebih mirip kepada kerupuk Oncom. Nha, yang dari Majalengka ini dipotong tipis-tipis dan kecil. Cenderung ukurannya sebesar perangko atau SIM Card HP hahahaha… Sehingga terasa lebih garing.

Untuk yang ini, namanya
Oncom Goreng Keagungan
Desa Gandasari, Kecamatan Kasokandel
Pasar Kadipaten
Majalengka
Kita mencoba yang rasa Asin.
Personally, saya lebih suka yang kecil ini untuk digunakan sebagai lauk makanan atau saat sarapan pagi.
Fungsinya seperti kerupuk, namun rasanya lebih nikmat dan gurih. Kalo sahabatku, dia lebih suka digunakan campuran makan pagi Oatmeal plus susu.
Yaaa… begitulah… kita bisa coba dengan berbagai variasi. Yang ada tetap nikmat dan gurih.
Silahkan dicatat yak, sebagai referensi oleh-oleh khas Nusantara.
Hyyyuuuk mari dilestarikan makanan enak ini kakakakaka….
Selamat mencoba yaaa….